Imunitet počinje u crevima – da li znate zašto?

I dok obično povezujemo imunitet s celokupnim zdravljem organizma, sve više istraživanja pokazuje da se adut za snažan imunitet krije upravo u našim crevima. U nasim crevima živi milijarde "dobrih" mikroorganizama koji igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja. 

Ove korisne bakterije i gljivice pomažu u varenju, stvaranju vitamina i najvažnije, u zaštiti od štetnih mikroba. 

U sluznici naših creva nalazi se složen sistem imunskih ćelija i tkiva. Ovaj sistem funkcioniše kao "obaveštajna služba" imunog sistema, prikupljajući informacije o prisutnim mikroorganizmima i šaljući signale imunološkim ćelijama zaduženim za proizvodnju antitela (imunoglobulina). 

Kada je sve idealno, ovi “dobri” mikroorganizmi ne samo da pomažu u varenju hrane, već učestvuju i u sintezi određenih vitamina (vitamina K i B12), a pomažu i našem imunom sistemu u borbi protiv drugih štetnih mikroorganizama i to na više načina (npr. održavanjem ravnoteže između “dobrih” i “loših” mikroorganizama u našim crevima, ali i očuvanjem integriteta crevne barijere). Zato su probiotici, kao korisne bakterije i gljivice, naši saveznici u održavanju ove ravnoteže.  

Ako to znamo, onda je jasno zbog čega su probiotici postali nezamenjivi saveznici kada je u pitanju održavanje ravnoteže u našim crevima, što direktno utiče na naš imunitet.  

Koje su ključne koristi probiotika u jačanju imuniteta? 

1. Podstiču proizvodnju antitela 

Antitela su prirodna zaštita našeg organizma od infekcija. Na primer, određena vrsta ovih antitela nalazi se u visokim koncentracijama u majčinom mleku (imunoglobulin A) i štiti novorođenče od gastrointestinalnih i respiratornih infekcija dok njegov imuni sistem ne sazri.  

Određeni probiotici podstiču naš imuni sistem da proizvodi više ovih antitela¹ – koji su prva linija odbrane u borbi protiv virusa i bakterija. Kada se antitela vežu za patogene, oni tada postaju vidljivi za naše ćelije imunog sistema, čime se smanjuju šanse za dalje razmnožavanje štetnih mikroorganizama i nastanak infekcije. 

 2. Jačanje crevne barijere 

Crevna barijera funkcioniše kao filter koji sprečava ulazak štetnih supstanci u krvotok. Probiotici podržavaju strukturu i funkciju ove barijere, smanjući rizik od infekcija i upala koje mogu nastati kada barijera oslabi. 

3. Protivzapaljensko dejstvo 

Hronične upale u organizmu mogu dovesti do brojnih zdravstvenih problema, kao što su bolesti srca, dijabetes, ali i autoimune bolesti. Probiotici mogu pomoći da se smanje upalni procesi u organizmu tako što stabilizuju ravnotežu mikroflore i smanjuju proizvodnju zapaljenskih faktora, kakvi su na primer citokini. 

4. Zaštita od virusnih infekcija 

Probiotici mogu pružiti dodatnu zaštitu od sezonskih bolesti poput prehlade i gripa. Određeni sojevi probiotika dokazano smanjuju učestalost i težinu infekcija disajnih puteva, pomažući da ostanemo zdravi tokom zime. Takođe, pomažu u zaštiti od rotavirusa, koji oštećuje sluzokožu creva i podstiče rast štetnih bakterija.²