TEGLA AJVARA 1.000 DINARA Na pijaci najprodavaniji paprika i paradajz

Domaćice uveliko spremaju zimnicu, ali ove godine, kažu na Bajlonijevoj pijaci, sve se više traže i već gotovi proizvodi. Međutim, iako je cena paprika ista kao i prošle godine, tegla ajvara košta 1.000 dinara, što je mnogima previše za to malo zadovoljstva.

Bilo je komentara da ćemo ove godine ajvar jesti „na kašičicu“, ali svako ko je bar nekada spremao zimnicu zna koliko muke je tu potrebno.

Prostom računicom, ako kod kuće spremate ajvar, za jednu teglu potrebno je 800 dinara, pa razlika od 200 dinara i nije previsoka cena za sav taj trud.

Vukica Filipović iz okoline Leskovca je svakodnevno na istoj pijaci, a pored paprika, po kojima je poznat njen kraj i za koje sada ima najveću potražnju, prodaje i svoje ručno spremane proizvode.

Alo/ Dejan Briza

 

- Paprika je ekstra kvaliteta i prodajem je po ceni od 150 dinara, sve više ljudi kupuju za zimnicu, primetila sam od početka septembra da je povećana potražnja, svako kupuje koliko mu treba ili koliko ima novca, neko 10-15 kilograma, drugi 20-30, prodala sam i 50 kilograma jednom čoveku za ajvar, neki uzimaju samo za pečenje da ostave u zamrzivač - objasnila je Vukica za Alo!.

Njena tezga je veoma posećena i zbog proizvoda koje sprema sa porodicom.

- Najviše se kupuju ajvar i ljutenica, cena je po tegli je ista, 1.000 dinara, ljudi naručuju po desetak tegli džema, jedna košta 500 dinara, primetila sam da vole jedan specifičan proizvod, ja sam ga nazvala ljutko, pravi se samo od pečenih paprika, mala teglica je 600 dinara, precizirala je prodavačica iz Leskovca.

Zadovoljna prodajom je i Ivana Stanković Iz Lebana.

- Ajvar i sok od zove su najtraženiji, pored njih veliko interesovanje vlada za sirupe od višnje, maline i kupine, primetila sam da su sve popularniji voćni likeri, kao i slatko. Može da se kupi i kuvani paradajz, a biće i turšije, najavila je Ivana.

Alo/ Dejan Briza

 

 

Prema njenim rečima, ajvar prodaje po 1.000 dinara za teglu, sokove od višnje i zove 350, a od maline i kupine po 500 dinara, litarska flaša kuvanog paradajza košta 200 dinara, a na tezgi se može naći i svež domaći paradajz čija je cena 180 dinara.

Mnogi posetioci beogradskih zelenih pijaca imaju svoje stalne prodavce.

Jedna od njih je i naša sagovornica Mila iz Ruskog Krstura, koja kaže da je prodaja poslednjih dana na Bajlonijevoj pijaci povećana i da se najviše traže crvena paprika i paradajz.

Alo/ Dejan Briza

 

- Cene paprike su iste kao prošle godine, u zavisnosti od kvaliteta kreću se od 60 do 150 dinara. Kupci su različiti, pa se tako i odlučuju koju će papriku kupiti, to sigurno zavisi i od novca, ali kako kažu, i od toga koju papriku smatraju boljom za ajvar. Neki misle da je lakše ispeći ovu koja je druga klasa, dok se većina odlučuje za što veću i mesnatiju, objasnila je Mila.

Alo/ Dejan Briza

 

Tezge ove beogradske pijace su prepune robe, čini se da su zadovoljni i kupci i prodavci, ali stiče se i utisak, kako budemo ulazili u pravu jesen, da će i ponuda i potražnja rasti jer ipak u našoj tradiciji je da imamo pune police zimnice.

BONUS VIDEO

 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI