nukelarka
Foto: Alo/Shutterstock


U turbulentnim vremenima, kao što je trenutna situacija sa eskalacijom sukoba u Ukrajini, sve je više ljudi koji razmišljaju o tome kako da se pripreme za eventualne nedaće i crne dane. U skladu sa tim, list "Politika" je objavio spisak poželjnih namirnica koje bi svaki dom trebalo da ima. Evo koji su to ključni proizvodi koji mogu biti od velike koristi u teškim vremenima.

So - zaštita od bakterija i produženje roka trajanja

So je prva na listi poželjnih namirnica, sa širokom primenom u očuvanju hrane. Ona ne samo da štiti hranu od bakterija, već i isušuje sveže meso i produžava mu rok trajanja. Osim toga, so je poželjan dodatak jelima i potrebno je samo obezbediti suvu sredinu za njeno čuvanje.

Šećer

On se ne kvari, izvor je energije i traje neograničeno. Ne gubi na kvalitetu. 

Med 

Negostoljubiv za bakterije i druge mikroorganizme zahvaljujući niskoj PH vrednosti. Izvor energije, ukusan i popravlja raspoloženje, može da se koristi i kao zaštita za druge namirnice.

Konzervirano meso - izvor proteina koji traje dugo

Konzervirano meso, poput piletine, govedine i svinjetine, predstavlja idealan izvor proteina koji može da traje veoma dugo, znatno duže od datuma označenog kao rok trajanja. Bitno je samo da konzerve budu neoštećene i da se pre konzumacije proveri njihov sadržaj i miris.

Alkohol - višenamenski proizvod sa neograničenim rokom trajanja

Dok su flaše zatvorene, većina alkoholnih pića ima neograničen rok trajanja. Osim za konzumaciju, alkohol može da posluži i za medicinske potrebe, kao dezinfekciono sredstvo ili za umanjenje bola.

Beli pirinač 

– Idealan za dugotrajno čuvanje. Ako nije izložen vlagi i visokim temperaturama, on čuva ukus i nutritivne rednosti do 30 godina. Beli pirinač traje duže od braon pirinča koji je bogat uljima. Ona mogu da utiču na kvalitet i dugotrajnost.

Testenina 

– Može da traje 20 pa i 30 godina. Veoma je važno da bude pravilno uskladištena, odnosno da ne dođe u kontakt sa vlagom. Pasta je poželjna i zbog lake pripreme i široke lepeze jela. Ukusna hrana popravlja moral.

Pasulj 

– Sušen pasulj može da traje koliko i pirinač. Bogat je mineralima, proteinima i vlaknima. Posle 30 godina čuvanja opada kvalitet ali je i dalje upotrebljiv.

Konzervirano voće i povrće 

– Kada sveže voće i povrće nije dostupno, konzervirane namirnice mogu da pomognu u balansiranju obroka i pruže važne vitamine. Obično traju znatno duže od naznačenog roka trajanja.

Ovsene pahuljice 

– Bogate su nutritivnim sastojcima. Traju i do 30 godina.

Mleko u prahu 

– nije ukusno, ali može dugo da traje. Široka primena prilikom pripreme jela ga preporučuje kao poželjnu stavku u pravljenju zaliha za crne dane.    



Atomska skloništa u Srbiji

U kontekstu pripreme za nedaće, predsednik Srbije Aleksandar Vučić nedavno je istakao da Srbija nije spremna kada su u pitanju atomska skloništa. Prema njegovim rečima, u Srbiji postoji 1.442 atomska skloništa koja se nalaze pod upravom Javnog preduzeća "Skloništa".

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI

Komentari (0)

Loading