Aleksandar Bogunović iz PKS za “Alo!” ističe da je ovo važan korak u promociji našeg tradicionalnog pića u svetu

Šljivovica bi trebalo da se upiše na listu kao element društvene prakse i znanja u vezi sa pripremom i upotrebom tradicionalnog pića od šljive.

Šljivovica proizvedena u Srbiji je tek 2016. od Evropske unije (EU) dobila sertifikat o geografskom poreklu i od tada nosi zaštićeno ime „Srpska šljivovica“.

Sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju i prehrambenu industriju Privredne komore Srbije (PKS) Aleksandar Bogunović kazao je za “Alo!” da je ovo važan korak u promociji i predstavljanju našeg tradicionalnog pića na međunarodnom nivou.

-Iako smo mi 2016. zaštitili geografsko poreklo “srpske šljivovice”, predstoji nam veoma težak i naporan put do stvaranja svetski priznatog i prepoznatog brenda. Mi u regionu veoma dobro znamo šta je šljivovica i koji kvalitet poseduje, kao i koju ulogu ima u našim životima i tradiciji. Na žalost to na međunarodnom nivou to nije slučaj - kazao je on.

Bogunović naglašava da se mora intenzivno raditi na tome da srpska rakija bude prepoznata svuda u svetu kao što su to neka druga jaka alkohona pića tipa votka, konjak, tekila...

-Stavljanje na listu Unesko je važan pomoćni alat koji će doprineti procesu brendiranja i promocije našeg tradicionalnog pića a samim tim omogućiti da se još veći deo visoko kvalitetnog voća iz Srbije izveze kroz višu fazu prerade i dodate vrednosti, u skladu sa zacrtanim ciljevima Vlade Srbije- kazao je Bogunović.