Krilca i bataci izazivaju impotenciju i ciste

U najhrskavijem delu piletine, koji većina nas slatko voli da pojede, najčešće se talože steroidi koji se daju pilićima preko hrane da bi ubrzano rasli. Krilca su zbog toga, kako kažu stručnjaci, najnezdravija namirnica, jer se većina hormona data piletu pri tovljenju koncentriše u kožici.

Nutricionistkinja Branka Mitrović objašnjava za „Alo!“ da uzgajivači pilićima često daju pojačane količine estrogena koje loše utiču na zdravlje žena.

- Na krilcima uglavnom ima mnogo kože koju ne skidamo kada jedemo, a u njoj se ti hormoni najviše zadržavaju, kao i u masnoćama ispod nje. Cela piletina je sama po sebi puna opasnih steorida, ali kada skinete kožicu i jedete samo belo meso, unesete manje steroida, pa je zato taj deo mesa donekle zdraviji - kaže Mitrovićeva i pojašnjava kako da prepoznate opasnu piletinu.

- Da je piletina puna steroida možete i sami videti kada pripremate pileće meso, koje se tada bukvalno izduva, baš kao i bilderi koji ih uzimaju, pa se smanje kada prekinu.

Ti hormoni uglavnom izazivaju veće lučenje estrogena, kaže Mitrovićeva, i oni su glavni krivci za stvaranja cisti u organizmu, konkretno na jajnicima i grudima kod žena. Kod muškaraca može da dovede do impotencije.

- Naravno, da ne bude zabune, povremeno i uravnoteženo unošenje tih namirnica ipak ne može da škodi.
Međutim, tu nije kraj štetnosti pilećeg mesa. Osim cisti i problema sa potencijom, hormonima nakljukana piletina, kako objašnjava doktor veterinarske medicine Miroslav Stojšić, može da dovede i do upale štitaste žlezde.

- U piletini su od hormona mnogo opasniji koksidiostatici, jer kod pilića dovode do disbalansa hormona, a kod ljudi oštećuju štitastu žlezdu. Problemi sa ovom žlezdom su sve češća pojava i kod dece uzrasta od osam do 10 godina. Iako su hormoni zabranjeni, pilići se i dalje tove svega mesec dana. Za kratko vreme “nabiju” pile na dva-tri kilograma, a to nije normalno i veoma je opasno jer se uglavnom sve to deponuje u mesu i kostima živine. Stavljaju pilićima u hranu te preparate koji su štetni po zdravlje i zato pothitno treba da se menjaju pravilnici o stočnoj hrani, a kako sam video, ministar poljoprivrede je to nedavno i najavio - kaže Stojšić.