Kukuruzno brašno kao mogućnost zarade
Peti put zaredom u živopisnom kanjonu reke Vučjanke u klisuri podno planine Kukavica održani su "Dani vodenice", preostalih vodeničara sa juga Srbije.
T. S
U ovom živopisnom kanjonu reke Vučjanke u leskovačkoj varošici Vučje okupilo se stotinak ljubitelja projinog brašna, kačamka na leskovački način i drugih đakonija.
Manifestaciju je biranim rečima otvorio gradonačelnik Leskovca dr Goran Cvetanović.
- Lokalna samouprava je izdvojila značajna sredstva za razvoj infrastrukture u Porečju i Vučju,i u granicama mogućnosti će uvek podržavati ovu manifestaciju kao i druge koje doprinose razvoju turizma i primarne poljoprivredne proizvoidnje - istakao je, između ostalog, gradonačelnik Cvetanović.
Skup je održan pred "Jovkinom brvnarom",vodenicom starom više od 200 godina, koja je nedavno renovirana.
- Nasledio sam je od dede Jovana i ona neprekidno melje godinama. Mlela je brašno i hranila sirotinju za vreme Prvog, a i Drugog svetskog rata. Hvala leskovačkoj Gradskoj upravi što nam je omogućila građevinski materijal da je obnovimo, da bi moja deca nastavila njenu bogatu tradiciju - priča 80-godišnji Bora Mihajlović.
Odmah iznad velikog vodopada Vučjanke, a u neposrednoj blizini jednoj od najstarijih hidroelektrana u Srbiji, poređano je 13 vodenica. Do sada ih je renovirano četiri, ali se Vučjanci nadaju da će uz pomoć donatora renovirati i ostale u skorije vreme.