KOKTEL PECIVO: Napravite pica pužiće
Foto: Youtube/Printscreen

Sastojci i priprema:

  • oko 1 kg. brašna
  • 200 ml. mleka
  • 200 ml. vode
  • 100 ml. ulja
  • 25 gr. svežeg kvasca
  • 2 jaja (jedno je za premazivanje)
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 gr. kečapa
  • 200 gr. sira koji se topi (kačkavalj) 
  • origano

Izmešajte kvasac sa mlekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamesite testo dodavajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte sir i pospite origano. Kašikom sir pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše umotati rolat. Iseći manje komade i slagati na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutiti jaje sa kašikom ulja i peciva premazati. Uključite rernu na 240 stepeni i pecite u zagrejanoj oko 15 minuta. Dobije se oko 30 većih, a ako pravite za rođendane ili slične prilike napravite manje komade. U tom slučaju dobićete oko 60 mini pužića.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI

Komentari (0)

Loading