Ne plašite se, pomfrit je bezbedan!
Evropska komisija (EK) nastoji da uveri Belgijance i ceo svet da je belgijski pomfrit bezbedan, navela je danas agencija AP.
Shutterstock
Belgijske vlasti uzbunile su Belgijance upozorenjima da će EU naložiti da za pripremu pomfrita bude neophodno najpre prokuvati krompir pa ga nakon toga pržiti u ulju kako bi se u što većoj meri izbegao kancerogeni element.
To bi suštinski promenilo tradicionalan način pripreme belgijskog pomfrita koji se sirov iseče na komade i dvostuko prži u ulju, šro bi trebalo da ga čini mekim u središnjem delu, a hrskavim spolja, i dovoljno masnim da se na njemu zadrži so.
"To bi u velikoj meri osiromašilo našu kulturu pomfrita", rekao je ministar za turizam Flamanske zajednice Ben Vejts u pismu evropskom komesaru za zdravlje.
Nemojte se plašiti, rekao je portparol Evropske komisije Margaritis Šinas.
"Komisija nema nikakvu nameru, ponavljam, nikakvu, da zabrani belgijski pomfrit, niti bilo kakav drugi pomfrit", rekao je Šinas.