Preukusne i sočne: Recept za punjene tikvice

Sastojci:

•  2 srednje velike tikvice 
•  2 krompira 
•  40 g parmezana 
•  50 g prezli 
•  1 pakovanje mocarele 
•  40 g tvrdog sira 
•  80 g tunjevine u ulju 

Priprema:

Presecite tikvice na pola po dužini, a zatim "meso" tikvica isecite uzduž i popreko, tako da napravite kvadrate. Pleh obložite pek papirom, na njega stavite tikvice i prelijte ih maslinovim uljem. Posolite ih i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.

Kada budu pečene, sredinu tikvica izdubite, krompir skuvajte, a zatim ga ispasirajte, dodajte sredinu tikvica, oceđenu tunjevinu, prezle, a zatim posolite i pobiberite i pospite beli luk u prahu. Dodajte parmezan i tvrdi rendani sir.

Sve dobro promešajte, a zatim napunite tikvice, poređajte mocarelu i još jedan sloj punjenja preko. Pospite parmezanom i prelijte sa malo maslinovog ulja. Vratite u rernu na 180 stepeni i pecite oko 25 minuta.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI