OBRADUJTE SVOJE NAJMLAĐE Napravite krofne sa čokoladnim kremom

Krofne po ovom receptu su savršeno vazdušaste i mekane, a klince će posebno obradovati punjenje od nutele.

Za testo vam je potrebno jedno jaje, a sigurno da i ostale sastojke već imate kod kuće.

Sastojci:

200 ml toplog mleka
7 g kvasca
1 jaje
2 kašike šećera
8 g vanilin šećera
50 ml ulja
400 g brašna
1 kašičica soli
4 g praška za pecivo
nutela za punjenje

Priprema:

U čašu toplog mleka dodajte kvasac, izmešajte i ostavite da se aktivira.

U činiju dodajte jaje, šećer i vanilin šećer, pa umutite ručnom mutilicom.

Dodajte ulje, dobro izmešajte, pa sipajte i kvasac.

Sve dobro izmešajte, pa postepeno dodajte brašno, so i prašak za pecivo.

Zamesite glatko testo tako da nema grudvica.

Pokrijte folijom i ostavite da nadođe oko sat vremena.

Nakon toga ponovo ga malo obradite rukama i podelite ga na devet jednakih delova.

Svaki malo razvucite oklagijom na debljinu oko 1 cm i u sredini prstom napravite udubljenje.

Pecite krofne u dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju lepu rumenu boju. Uvaljajte ih u šećer, a udubljenje napunite kašičicom nutele.

BONUS VIDEO:

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI