HRSKAVI FALAFEL Slasne i hrskave kuglice od leblebija kao savršen prilog

Ivana Pavlović

15:36

Sezonski recepti 0

Priprema je jednostavna, a ukus neverovatan, najbolje stavite duplu meru.

falafel
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

  • 2 šolje leblebija
  • pola kašičice sode bikarbone
  • 1 šolja svežih listova peršuna, uklonjenih stabljika
  • 3/4 šolje svežeg lišća korijandera, uklonjenih stabljika
  • pola šolje svežeg mirođija, uklonjenih stabljika
  • 1 mali crni luk, isečen na četvrtine
  • 7-8 čena belog luka, oljuštenog
  • so po ukusu
  • 1 kašika mlevenog crnog bibera
  • 1 kašika mlevenog kima
  • 1 kašika mlevenog korijandera
  • 1 kašičica kajen paprike, po želji
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike tostiranih semenki susama
  • ulje za prženje
  • kašičica tahinija (pasta od susama)

Priprema:

Leblebije potopite dan ranije u vodi, sa pola kašičice sode bikarbone. Sutradan ih ocedite i osušite. Leblebije, začinsko bilje, luk i začine stavite u blender pa dobro izblendajte.Sve prebacite u posudu pa pokrijte i ostavite u frižideru bar 1 sat. Pre prženja dodajte prašak za pecivo i susam pa promešajte kašikom.  Mokrim rukama oblikujte kuglice pa ih pržite 3 do 5 minuta, u dubokom, vrelom ulju. Kad postanu hrskave i srednje braon boje, znaćete da su gotove. Prebacite falafel na tanjir sa papirnim ubrusima da se ocede od viška ulja.

img
22. 05. 2025 11:33

LJILJANA SMAJLOVIĆ: "Protiv Vučića i Trampa se vodi ista kampanja, iz istog priručnika!"

img
09. 05. 2025 08:34

ADMIRALBET VAM POKLANJA 50% BONUSA SVAKOG DANA

img
16. 05. 2025 17:39

Italijanska kompanija „Valli Zabban SpA“ iskustva sa aerodromskih pisti i Formule 1 primjenjuju u Srbiji

img
21. 05. 2025 07:25

Letovanje koje se pamti: Eko-etno sela, glamping i prirodni biseri Srbije

img
22. 05. 2025 09:40

Sigurna budućnost vašeg krova – Mladost Futura PRO crep

img
19. 05. 2025 10:11

Glasaj za omiljeno ime maskota na EXPO-u

img
16. 05. 2025 10:47

Neodoljiva ponuda! Nezaboravno beli pesak, tirkizno more afričkog Mediterana i All Inclusive već od 303€ – na samo dva sata leta od Vas!

img
30. 04. 2025 14:21

Restoran sa najlepšom baštom u Beogradu

Komentari (0)

Loading