ČOKOLADNI MAKARONSI Francuski slatkiš u još slađem izdanju, prste da poližete

Ivana Pavlović

13:30

Slatki kutak 0

Najbolje služite uz šolju kafe.

čokoladni makaronsi
Shutterstock

Potrebno je:

  • 80 g belanaca
  • 125 g veoma sitno samlevenog badema
  • 125 g šećera u prahu
  • 1 velika kašika prosejanog kakaoa
  • 100 g kristal šećera
  • 2 velike kašike vode
  • 250 g čokolade
  • 230 ml slatke pavlake
  • 1 kašika vanilinog ekstrata 

Priprema

Rernu zagrejte na 140 stepeni. U jednoj posudi prosejte bademe sa šećerom u prahu. Onda dodajte kašiku kakao praha. Umešajte 40 g netučenih belanaca, pa dobro promešajte. U 2 kašike vode skuvajte 100 g šećera da dobijete sirup. Zasebno umutite ostatak belanaca sa prstohvatom soli, pa na polovini dodajte šećerni sirup uz neprestano mućenje. Pomešajte polako sneg sa bademima pa sipajte u kesu za ukrašavanje. Istikujte makaronse u pleh obložen papirom za pečenje, pa ih ostavite 40 minuta na sobnoj temperaturi. Sušite oko 15 do 18 minuta, u rerni zagrejanoj na 140 stepeni. Na umerenoj temperaturi zagrejte slatku pavlaku, pa kad krene da vri umešajte seckanu čokoladu, i mešajte. Pustite da se fil malo prohladi pa njime punite makaronse.
 

Kroasan za samo 15 minuta Sastojci: 300 g brašna (T-400) 200 g kukuruznog brašna 1 jaje 250 ml toplog mleka 1 kvasac 2 kašike ulja So, šećer Fil: 400 g šunke 200 g sira 200 g majoneza Priprema: U posudu stavite jaje, kvasac i toplo mleko, promešajte i ostavite 10 min. Dodajte brašno, so, šećer i ulje, umesite testo i ostavite da odmori 20 min. Razvucite u krug, isecite na trouglove. Pomešajte šunku, sir i majonez, filujte trouglove i urolajte u kroasane. Poređajte ih na pleh, premažite žumancetom, pospite semenkama i pecite 20 min na 190°C. Poslužite tople i uživajte! #trpeza #mojatrpeza #fy #fyp #viral #viralvideo #fyf #kroasan ♬ Pretty (Fashion Week Edition) - MEYY
img
02. 07. 2025 21:52

Ejton u Lejkersima!

img
02. 07. 2025 23:00

CRVENI METEO ALARM ZA SRBIJU, PRIPREMITE SE ZA PAKLEN DAN: Vremenska prognoza za četvrtak, 3. jul

img
16. 06. 2025 08:16

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

img
02. 07. 2025 22:45

IZRAELSKA VOJSKA NAPALA KAFIĆ U GAZI: Upotrebila bombu od 230 kilograma

img
12. 06. 2025 13:12

Ubedljivo najtraženija destinacija u Africi ovog leta! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
09. 06. 2025 09:06

Ne propustite sjajnu priliku – još danas! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
20. 06. 2025 10:20

Neodoljiva ponuda! Na ovom letovalištu: 10 noćenja po ceni 7 | 9 noćenja po ceni 6 – uz samo 299€ akontacije i dodatni popust čak do -10%!

img
02. 07. 2025 21:55

Povišica za hrvatske sudije – za meč zarade srpsku platu

img
02. 07. 2025 22:05

BLOKADERI NAPALI POLICIJU NA BULEVARU, JEDAN POVREĐEN! Oglasio se MUP! (FOTO/VIDEO)

Komentari (0)