KREMASTI EKLERI Super idu uz kafu, a tope se u ustima, najbolje odmah stavite duplu meru

Ivana Pavlović

11:30

Slatki kutak 0

Savršeni za sve svečane prilike, gosti će biti oduševljeni.

ekleri
Printscreen

Potrebno je:

  • 250 ml vode
  • 125 ml ulja
  • prstohvat soli
  • 2 kašike šećera
  • 150 g brašna
  • 4 komada jaja

Za fil:

  • 800 ml mleka
  • 2 pudinga sa ukusom vanile
  • 1 kašika gustina
  • 6-7 kašike šećera
  • 100 g maslaca
  • 6 kašika mlevenog keksa
  • 60 g čokolade
  • 1 kašičica maslaca

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Razmutite puding, šećer i gustin u 100 ml mleka, a ostatak stavite da se zagreva. Dodajte puding, pa zakuvajte fil. Potom ga pustite da se prohladi. Dodajte mleko u prahu i maslac, pa umutite mikserom. Umešajte i mleveni keks i kratko umutite. Sipajte vodu i ulje u šerpu, pa dodajte so i šećer. Zagrejte na umerenoj temperaturi, pa kad provri skinite sa ringle i dodajte brašno. Mešajte dok se smesa ne ujednači, pa vratite na ringlu i nastavite da mešate. Pustite da se hladi, pa dodajte jedno po jedno jaje i mutite mikserom.U špric za eklere sipajte smesu, pa istiskajte eklere jednake veličine na papiru za pečenje. Pecite 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni,pa smanjite na 180 stepeni i pecite još 10 minuta.Nemojte da otvarate rernu tokom pečenja. Pustite da se prohlade, pa ih presecite na pola. Filom napunite poslastičarski špricm pa punite eklere. Otopljenu čokoladu sa maslacem na pari prelijte preko eklera

img
13. 06. 2025 23:00

SVEŽA NOĆ I JUTRO, A DAN SUNČAN I TOPAO: Vremenska prognoza za subotu 14. jun

img
02. 06. 2025 08:09

Saznajemo od Wayouta: Egipat – Odakle je sve počelo

img
11. 06. 2025 12:45

KRSTARENJE SLOTOVIMA Prati kalendar aktivnosti, jer svakog dana te čekaju nove prilike za bonus, a mesečni fond dostiže čak 20 miliona dinara!

img
30. 05. 2025 09:21

Najbolji svetski stejk u novom meniju restorana Grafičar

img
19. 05. 2025 10:11

Glasaj za omiljeno ime maskota na EXPO-u

img
09. 06. 2025 09:06

Ne propustite sjajnu priliku – još danas! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
13. 06. 2025 22:35

BEOGRAĐANI, SPREMITE ZALIHE VODE: Zbog radova suve slavine u ponedeljak i utorak

img
13. 06. 2025 21:56

Gadna pretnja iz Irana: "Svet će biti šokiran" VIDEO

img
12. 06. 2025 13:12

Ubedljivo najtraženija destinacija u Africi ovog leta! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
13. 06. 2025 22:23

VELIČANSTVEN KULTURNI DOGAĐAJ: Beogradska filharmonija na "Rahmanjinov maratonu" u Dortmundu

Komentari (0)

Loading