DOBAR STARI RECEPT Slatki hleb sa sirom - tražiće vam krišku više!

Sastojci:

300 g sitnog sira ili rikote
250 g šećera
3 jaja
250 g brašna
50 ml. mleka
1 kesica praška za pecivo (10 g)
dve šake suvog grožđa

Priprema:

Ulupajte belanaca sa šećerom. Odvojeno, mikserom ulupajte sir sa žumancima, zatim pomešajte sa brašnom,mlekom i praškom za pecivo pa tome dodajte ulupana belanca. Umešajte suvo groždje. Da ne bi padali na dno stavite suvo groždje u kesu i uspite šaku brašna pa protresite,odstranite brašno pa umešajte suvo groždje.

Pecite na 180 stepeni 35-45 minuta u kalupu srneća ledja ili takvom kalupu al bez rebara,taj preporučujem.
Obavezno stavite pek papir.
Ohladite i isecite na kriške.