MAFINI OD KUPINA Zdravi, neverovatno sočni, obožavaće ih cela porodica

Osim kada je u pitanju nešto zdravo i korisno za vaš organizam. Recept za mafine koji vam donosimo danas pogodan je i za vegane, lako se vari i predstavlja idealnu poslasticu nakon treninga ili druge vrste fizičke aktivnosti. U sebi sadrži puno vlakana i proteina, kao i polifenola i antioksidanata koji deluju preventivno na oštećenje i upalu mišića. Ono što je najbolje – neće vam otići pola dana na njihovu pripremu, kao što možete videti u nastavku.

Sastojci:

1 1/4 šolje bademovog brašna (mleveni badem)

1 šolja ovsenog brašna

1/2 šolje kokosovog šećera (ili nekog drugog, po želji)

2 kašičice praška za pecivo

1 kašičica soda-bikarbone

1/2 kašičice soli

3 kašike čia semenki, koje ste prethodno potopili u pola šolje vode na period od 15 minuta do 1 sata

1 šolja sosa od jabuke

1/3 šolje kokosovog ulja (ili nekog drugog, po želji)

1 kašika vanila ekstrakta

2 šolje kupina