NEOBIČNA, A PREUKUSNA Starinska pogača naših baka, bez kvasca

Potrebno je:

- 500 gr brašna

- 1 prašak (ne baš cela)

- soli

- 2 kašike maslinovog ulja

- 250 ml jogurta

- malo kisele vode

Priprema:

Brašno prosejati sa praškom za pecivo, dodati so i maslinovo ulje.

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Sipati jogurt i malo kisele vode i zamesiti glatko testo.

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Odmoriti 15 min. U tepsiju rasporediti listove slatkog kupusa pa staviti testo i malo je rukama ispretiskati.

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Pokriti folijom i krpom da odmori 10 min- Viljuškom malo izbosti i peći u ugrejanoj rerni oko 40 min na 200 stepeni C.