INTERNET JE POLUDEO ZA OVIM RECEPTOM Piletina u mleku kakvu do sada niste prirpemali
Sa par sastojaka i uz malo truda napravite najmekše i najsočnije belo meso do sada.
Foto: Bakina kuhinja
Sastojci: 500 g belog mesa, 2 kašike brašna, so, suvi začin, origano, kari, beli luk u prahu, 25 g maslaca ili margarina, 3 kašike ulja, 300 ml mleka, 150 g mariniranih šampinjona.
Priprema:
Svaki komad piletine isecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite. Zatim meso dobro uvaljajte u brašno. Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrejte, pa dodajte meso i propržite sa obe strane. Kada se meso uprži dodajte mleko i krčkajte još nekih 10 minuta. Potom dodajte seckane marinirane pečurke i začine. Krčkajte još 2-3 minuta.