Idealno za doručak: Napravite prženu punjenu pogačicu

Iz Bakine kuhinje ovoga puta stiže nam recept za prženu punjenu pogaču, koja vam može poslužiti kao ideja za doručak ovoga jutra.

Potrebno je:

200 ml mleka
1 jaje
malo ulja
1 kašičica šećera
malo soli
450-500 gr brašna
15 gr kvasca

Priprema: 

Kvasac izmrviti u mleku dodati šećer pa  kad nadodje dodati jaje, ulje, brašno so i zmesiti mekše testo.  Ostaviti da odmori 30 min. pa ga podeliti na 4 dela, malo ih premesiti i pokriti da odmore . Svaku lopticu razviti veličine 20 cm .  Puniti sirom u koji ste dodali 1 žumance i malo peršunovog lista. Razviti drugu lopticu pokriti preko prve i dobro pritisnuti ivice.  Ostaviti pite da odmore 15 min. pokrivene pa ih pržiti u ulju.  Vaditi na upijajuću salvetu….. fantastičnog su ukusa..Prijatno!