NAJLEPŠI STARINSKI KOLAČ: Poslastica čarobnog ukusa, od samo četiri jaja!

Potrebno je:
4 jaja
4 kašike šećera + 100 gr
100 gr maslaca (MOŽE MAST)
korica limuna
1/2 praška za pecivo
100 ml jogurta
180 gr brašna
sok limuna
  
Namaz:
200 gr džema od kajsija
100 gr seckanih oraha i  lešnika

Priprema:
Umutiti žumanca sa 4  kašike šećera pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna  brašno prosejano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

Sipati u pleh  malo veći (moj 35x25) ali treba malo veći.  Peći na 200 stepeni oko 15 min.

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 gr seckanih oraha i lešnika. Belabca umutiti sa šećerom dodati 2  kašike limunovog soka. Mutiti 5-6 min. da se dobije cvrst šne, 

Istresti na kolač preko džema  i  posuti ostatkom oraha i lešnika. Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150  stepeni C. Ohladjen seći. 

Vrhunski kao torta jedan od najlepših starinskih kolača.