TORTA ZA PAMĆENJE: Japanski vetar je fantastična poslastica kakvu niste nikada probali, a vrlo se lako pravi! (VIDEO)

Sastojci za fil:

10 žumanaca

700 ml mleka

7 punih kašika mlekog brašna

10 kašika šećera

200 gr maslaca

200 gr oraha

300 ml slatke pavlake

Sastojci za kore:

10 belanaca

400 gr kristal šećera

1 kašika sirćeta

Priprema:

Pomešati žumanca, šećer i brašno pa im dodati malo hladnog mleka, odokativno, oko 200 ml. Ostatak mleka staviti na vatru da provri.

Kada mleko provri zakuvati razmućena žumanca i na srednjoj vatri mešati dok se ne zgusne.

Skuvan fil prekriti kesom, folijom ili nečim sličnim i ostaviti da se ohladi.

Maslac sobne temperature dodati ohladjenom filu u sve zajedno umutiti.

Ako dodajete margarin prvo ga umutiti pa tek onda njemu dodavati krem.

Zatim dodati mlevene ili blendirane orahe i sve opet sjediniti. 

Ulupati posebno slatku pavlaku.

Na prvu koru naneti pola fila sa orasima, pa preko pola slatke pavlake.

Ponoviti postupak kora, fila I, fila II još jednom.

Dekorisati tortu po želji i ostaviti da se dobro ohladi nekoliko sati.

VIDEO:

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI