Recept naših baka: Evo kako se gurabije zapravo prave

SASTOJCI ZA GURABIJE:

• 2 jaja
• 2 čaše ( od 2 dcl) šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 2 čaše ulja
• 1 čaša kiselog mleka
• 8,5 čaša brašna
• 1 kesica praška za pecivo

PRIPREMA:

U posudu staviti dva jaja, šećer i vanilu. Mutiti da masa bude gusta i penasta.

Muteći dodati 1/2 čaše ulja. Mutiti u jednom pravcu dok se masa ne sjedini.

Dodati 2/2 čaše ulja mutiti. Tako sva 4 dela ulja dodavati i mutiti.

Dodati kiselo mleko, prašak za pecivo i brašno.

Brašno dodavati mutiti mikserom dok je masa redja kasnije mešati varjačom i rukom.

Testo izraditi i podeliti na 32 dela. Svaki deo oblikovati u lopticu i blago pritisnuti na rebrastu daščicu i staviti u pleh prethodno obložen papirom.

Tako uraditi sa svim delovima testa. Peći na 180 stepeni 20 minuta da blago porumene.