GRČKA MUSAKA: Lagan ručak za letnje dane

alo.rs/stil.kurir.rs/Lj.Č. | Žena 24.05.2021 15:30

Tradicionalno grčko jelo osvojiće vas savršenom kombinacijom ukusa i sočnošću

Foto: Youtube/Printscreen

Potrebni sastojci:

  • krompir – 4 komada
  • patlidžan – 4 komada
  • tikvice – 2 komada
  • paradajz – 3 komada
  • luk – 2 glavice
  • beli luk – 1 čen
  • paprike – 5 komada
  • so – po ukusu
  • biber – po ukusu
  • maslinovo ulje – za mazanje
  • sveže mleko – 500 ml
  • brašno – 4 kašike

Priprema:

Operite i očistite svo povrće od semenki. Oljuštite patlidžan, isecite na kriške i posolite. Krompir isecite na kružiće i poređajte ga po dnu posude za pečenje podmazane maslinovim uljem.

Na krompir poređajte patlidžan. U odvojenoj posudi iseckajte paradajz i pomešajte ga sa prethodno ispečenim i isečenim paprikama. Začinite solju i biberom pu ukusu.

Paradajz smesa se sipa nakon patlidžana. Luk i beli luk prodinstajte sa solju po ukusu i dodajte im iseckane tikvice. To je predposlednji sloj musake, i na kraju treba da se završi slojem patlidžana.

Uvijte posudu folijom i pecite na 250 stepeni.

Dok se musaka peče možete da pripremite preliv.

Pomešajte sveže mleko s brašnom dok se ne dobije homogena smesa u začinite jednom kašičicom soli.

Nakon šte se musaka ispeče, prelijte je ovom smesom i dopecite još 15-20 minuta.

Expand player
Pogledajte više