Proteinske pločice kao međuobrok posle treninga
Proteinske pločice vrlo su popularan izbor za međuobrok pre ili posle treninga. Reč je o zdravim zalogajima koje se pripremaju na temelju orašastog voća prepunog belančevina i zdravih masnoća.
Foto: Shutterstock
Uz nešto kakaa, kokosovom ulja i slasnih urmi pretvaraju se u slastan desert. Ako imate kuhinjsku seckalicu možete ih pripremiti za manje od pet minuta bez paljenja pećnice. Ovo je recept bez rafiniranog šećera i glutena koji mogu da isprobaju i vegani te svi oni koji izbegavaju hranu životinjskog porekla.
Sastojci: 400 g indijskih oraha, 400 g mekih urmi bez koštica, 200 g lešnika, 150 g kakaa, 100 g kokosova brašna, 2 kašike kokosova ulja, malo soli.
Priprema:
1. Ubacite sve sastojke u seckalicu ili u dobar blender i pulsirajte sve dok ne dobijete lepljivu smesu. Ako primetite da je masa presuva dodajte par kašika obične vode.
2. Prebacite smesu na lim za pečenje na koji ste stavili prozirnu foliju ili kuhinjski papir. Smesu ravnomerno rasporedite i dobro utisnite u lim za pečenje.
3. Lim stavite u frižider na nekoliko sati. Kada se smesa stvrdne, prerežite ih na pločice ili kocke po želji.