Mekani i ukusni: Mafini sa tikvicom i sirom

Sastojci i priprema:

• 2 jaja
• 50 ml. ulja
• 150 g sitnog sira
• 1 - 1,5 kasicica soli (zavisi koliko je sir slan)
• 350 g izrendane tikvice (ne guliti)
• 100 g izrendane šargarepe
• 300 g brasna
• 1 kasicica praška za pecivo
• susam

Umutiti jaja, dodati sve navedene sastojke. Izmešati, peći u podmazanom kalupu za mafine oko 35 - 45 minuta na 200 stepeni.