SAVRŠENSTVO UKUSA: Zdrav i mekan kolač sa bananama koji se veoma lako pravi!

Sastojci:

3 zrele banane

80 ml kokosovog ulja

80 g meda

80 g kokosovog šećera

2 jaja

½ kašičice ekstrakta vanile

prstohvat soli

185 g raženog brašna

40 g kakaa u prahu
1 kašičica sode bikarbone

½ kašičice cimeta

80 g tamne čokolade

Priprema:

U posudu pomešajte raženo brašno, kakao, so, sodu bikarbonu i cimet.

U drugoj posudi umutite jaja s kokosovim uljem i šećerom, aromom vanile, medom i bananama.

Zatim, suve sastojke dodajte u posudu s mokrim sastojcima pa drvenom kašikom lepo sjedinite smesu.

Na kraju dodajte grubo naseckanu čokoladu.

Smesu sipajte u duguljasti kalup za pečenje koji ste prethodno obložili masnim papirom.

Kolač pecite 35 minuta na temperaturi od 180 Celzijusa. Čačkalicom proverite da li je pečen.

Gotov kolač ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite se!

Prijatno!