Pohovane tikvice punjene džigericom - Specijalitet svake dobre kuće (VIDEO)
Ručak, koji će ispuniti sva vaša čula
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je: Foto: Bakina kuhinja
3 jaja
300 gr pileće džigerice
50 gr. prezli
50 gr brašna
2 manje tikvice
malo kockica kačkavalja
soli ulja
Priprema:
Tikvice oguliti i iseći na tanke listići po dužini i posoliti. Ostaviti 20 min. pa ocediti tečnost. Staviti tikvicu na dasku pa na početak staviti kačkavalj pa tikvicu i uviti na kraju probosti čačkalicom.
Foto: Bakina kuhinja
Uvaljati u brašno umućema jaja pa u prezle. Redjati u poslužavnik. Pržoti u tiganju u dubokom ulju. poklopiti jer džigerica ima običaj da prska.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Pržiti obe strane da porumeni- Vaditi na salvete. Služiti toplo. Fantastičan ukus...