DESERT ZLATA VREDAN – Rolat od čokolade i vanile, mek, kremast, extra ukusan(VIDEO)

Potrebno za biskvit:
5-6 jaja zavisi od krupnoće
šećer po želji ja sam 2 kašike
1 kašika kakaa
kašike brašna
2 kašike ulja

Za kremu:

1  čaša  mleka (od 200 gr)
2 kašike šećera (može više)
2 kašike brašna
1 jaje
2 vanilin šećera
200 gr maslaca
1 kašika  prah šećera
100 gr čokolade (ili 1 puna kašika kakaa)

Priprema biskvita:
Umutiti belanca sa šećerom dodati brašno. U kakao dodati  malo toplog mleka pa sipajte u testo.

Foto: Bakina kuhinja

Dodajte ulje pa sve izjednačite. Dobijate redje testo koje sipate u pleh od šporeta ali ga obložite pek papirom.. Rasporedite lepo kašikom pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C 15-20 min. Krpu suvu prostrite na sto pa istresite pečen rolat. Odstranite hartiju i uvite vruć u krpu. Ostaviti da se potpuno ohladi.
 
Priprema  kreme:

U mleko stavimo šećer po želi, dodate vanilin šećer. Odvojiti malo mleka pa u nega umutimo  jaje.

Foto: Bakina kuhinja

Dodati brašno i žicom izmute bez grudvica. Kad mleko provri  dodamo brašno i brzo mešamo. Sklonimo i ohladimo.

Maslac umutiti sa prah šećerom i izmešati sa skuvanom kremom. Dodavati kremu polako u maslaac. Mutiti mikser na lagano. Podeliti kremu na dva dela. U jednu dodato rastopljenu čokoladu ili kakao pa izjednačiti.. Biskvit  odviti iz krpe raširiti. pa ga prvo premazati sa svetlim kremom pa preko njega čokoladnom . Uviti ponovo rolat pa u foliju i ohladiti 2-3 sata u frižideru. Seći  i sladiti se…. Fantastičnog ukusa..

 

 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI