Ručak čiji će vas ukus oduševiti: Testenina u sosu od tikvica

Sastojci i priprema:

• 200 g crnog luka
• oko 700 - 800 g tikvica 
• 1 čena belog luka
• 1 paradajz ili kašika pelata
• 500 ml neutralne pavlake za kuvanje
• na vrh kašičice karija
• na vrh kašičice origana
• so i biber po ukusu
• 4 kašike ulja
• 600 g testenine koju volite
• Ostalo šta želite: peršunovo lišće, parmezan ili kačkavalj, bosiljak..

Izdinstajte luk na ulju, dodajte paradajz i krčkajte sve dok se fino luk i pradajz ne udinstaju.

Dodajte beli luk, samo kratko prokrčkajte i stavite izrendanu tikvicu. Začinite i krčkajte sve dok tečnost ne ispari i tikvice se počnu blago pržiti. Tada nalijte neutralnu pavlaku i jos minut krčkajte.

Izmešajte sa obarenom testeninom. Pospite po želji kačkavaljem ili parmezanom, bosiljkom, peršunom. Odlično se slaže uz neku salatu, najbolje čeri paradajz.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI