Ukus iz snova: Napravite osvežavajući voćni kolač
Biskvit:
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 5 jaja
- 1 kašika kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo (10 g)
- 3 kašike mleka
- 3 kašike ulja
Krema:
- 500 ml jogurta
- 2 kesice želatina
- 8 kašika vode
- 5 kašika šećera
- 200 g šlaga (umutiti prema uputstvu iz kesice)
- mleko po potrebi za šlag (oko 300 - 350 ml)
- 500 g voće (sveže, smrznuto, jagode, voće, maline, kupine, breskve ... ili kombinacija voća)
Odvojite belanca i žumanca. I umutite belanca u čvrst sneg dok postepeno dodajete šećer. Zatim dodajte i žumanca, i kada sve umutite dodajte melko, ulje, kakao prah. prašak za pecivo i brašno, umutite sve kašikom, da bude penasto. Testo stavite u tepsiju premazanu uljem i ubacite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, pecite 20 minuta.
Sipajte želatin u činiju i prelijte sa 8 kašike vode, izmešajte i ostavite da nabubr.
Jogurt sipajte u šerpicu i dodajte šećer. Stavite na ringlu, samo da se zagreje, ne sme da se prokuva.
Šlag umutite, po uputstvu sa kesice.
U šerpicu sa jogurtom sipajte želatin i dobro umutite mikserom. Voće izmiksajte, iseckajte ili ostavite u celini.
Šlag, smesu sa jogurtom i voćem sjedinite, i dobro izmešajte. Sipajte preko biskvita i stavite u frižider da se stegne. Dekorišite po želji.
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (0)