NAJMEKŠE NA SVETU: Neverovatne pamuk kiflice, ukusnije testo nikad niste probali! (VIDEO)
Sastojci:
900 gr brašna tip 500
1 kesica suvog kvasca (7gr)
2 jaja
400 ml toplog mleka
180 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašičica soli
Priprema:
U jednu vanglicu dodajte toplo mleko pa zatim ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca pa promešajte.
Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli pa mesite uz dodavanje ostatka brašna.
Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi.
Testo zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isecite na sitnije delove.
Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadevom.
Uz pomoć sekača ili noža napravite mustricu pa umotajte kiflicu.
VIDEO:
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (1)
pekarka
01.07.2021 14:53
Testo je lepše i mekše kad u njega stavite samo zumance a belancetom premazete pre pečenja. Isto tako umesto ulja mozete da stavite svinjsku mast, kisela testa prosto vole da se sjedine s mašću.