LAGANI LETNJI OBROK: Punjene paprike sa pirinčem, vrlo lako se sprema, a ukus je fenomenalan (VIDEO)
Odličan izbor za sve koji vole posna jela
Foto: Bakina kuhinja
Recept za punjene paprike sa pirinčem
Sastojci:
10 paprika (svežih babura)
50 gr pirinča
1 krompir
2 šargarepe
1/2 tikvice
1 koren peršuna
1 crni luk
4 čena belog luka
2 sveža paradajza
crvena ml. paprika
biber, so
peršunov list
200 ml kuvanog paradajza
200 ml vode
1 kašičica brašna
ulje
Priprema:
Svo povrće iseckati na kockice. Na ulju propržiti glavicu crnog luka, dodati šargarepu pa kad se malo proprže dodati svo ostalo seckano povrće.
Dodati beli luk, crvenu papriku, pirinač, bibera, soli, peršunov list. Sve izmešati i puniti paprike i zatvarati kriškama paradajza .
Ređati u podmazan pleh. Izmešati paradajz, vodu i dodati brašnio, izjednačiti. Sve sipati preko paprika i preliti malo sa uljem. Peći na 220 stepeni oko sat vremena
Paprike prvih pola sata pokriti folijom pa otkriti i zapeći.