PRAVA HARMONIJA UKUSA: Veoma zdrav dezert sa đumbirom i šargarepom bez brašna!
Đumbir i šargarepa kada se pomešaju za integralnim brašnom dobija se slatkiš koji može da se jede do mile volje.
Foto: Shutterstock
Potrebno je:
4 šoljice narendane šargarepe
2 kajsije
kašičica đumbira u prahu
šoljica smeđeg šećera
šoljica iseckanih oraha
šoljica soka od limuna
šoljica kokosovog brašna
2 šoljice integralnog brašna
2 kašičice praška za pecivo
kašičica sode bikarbone
kaščica soli
kašičica cimeta
Priprema:
Kajsije operite, očistite od koštica i izblendirajte.
Pomešajte sve sastojke - rendanu šargarepu, kajsije, iseckane orahe, so, đumbir, cimet i šećer.
Prvo dobro promešajte varjačom, pa onda mikserom mutite kratko, ali najvećom brzinom.
Dodajte integralno i kokosovo brašno, prašak za pecivo, zatim sok od limuna i još kratko mutite.
Sipajte smesu u podmazan pleh ovalnog oblika i pecite 45 minuta.
Dok je kora još topla pospite je kokosom u prahu.
Poslasticu ukrasite voćem po ukusu.
Prijatno!