KOLAČ SA VIŠNJAMA: Brzi švarcvald rolat za 20 minuta, oduševiće vas bogatim ukusom!
Švarcvald ukus može da se pravi na hiljadu načina, a pored čuvene torte postoje i recepti za sladoled i kolač.
Predlažemo da napravite "švarcvald rolat".
Potrebno je za koru:
6 jaja
120 g brašna
120 g šećera
prstohvat soli
pola kesice burbon šećera
2 kašike kakao praha
Za fil:
150 g oceđenih višanja iz kompota
250 ml slatke pavlake
250 g maskarpone sira
50 g šećera u prahu
pola kesice burbon šećera
Ukras:
30 g rendane čokolade
Belanca i prstohvat soli umutite u čvrst sneg.
Posebno umutite žumanca sa šećerom i burbon šećerom, dodajte brašno, kakao i na kraju belanca.
Promešajte drvenom kašikom ili mutite lagano mikserom.
U pleh stavite pek papir, sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 12-15 minuta.
Pečenu koru prekrijte vlažnom krpom, okrenite pleh, skinite pek papir, urolajte zajedno sa krpom i ostavite da se ohladi.
Višnje dobro ocedite.
Prijatno!
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (0)