Super ideja za ručak: Pohovana boranija iz rerne

Sastojci i priprema:

• oko 300 
• 400 gr. boranije
• 2-3 jaja
• 200 gr. prezli (ne potroše se sve)
• 1 kašika brašna
• so 
• 1 kašićica belog luka u prahu (ili izrendajte svež)
• 1 kašičica sitne crvene paprike (aleva) 
• malo muskantnog oraščića (ja stavim samo kad imam) 
• ulje za prelivanje

Skuvajte boraniju u posoljenoj vodi (2 kašičice soli), procedite i ostavite da se prohladi. Izmešajte sa kašikom brašna, potom u umućena jaja koja ste predhodno posolili (2 prstohvata soli).

Napravite mešavinu od prezli, belog luka, sitne paprike i muskantnog oraščića (mogu drugi začini) pa svaku boraniju posebno uvaljajte. Ređajte na podmazanu tepsiju ili stavite pek papir. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!