RECEPT ZA SAVRŠEN JUNEĆI GULAŠ: Čarobno varivo, nezaboravnog ukusa (VIDEO)
Potrebno je:
1/2 kg junećeg mesa od plećke
250 gr crnog luka
komad celera po želji
malo suve slanine
1 crvene paprike
mlevena crvena paprika
tucana ljuta paprika
1 l bujona ili vode
4 čena belog luka
1 puna kašika gustog paradajza
peršunov list
lovorov list
so biber..
maslinovo ulje ili mast
Priprema:
Dodati na kocke mesa, lovorov list i nekoliko zrna bibera, malo bujona ili vode.
Foto: Bakina kuhinja
Poklopiti i dinstati na tihom oko 20 min bez mešanja samo protresti. Foto: Bakina kuhinja
Sipati opet malo bujona pa krčkati još polako povremeno dolivajući bujon.
Blago promešati. Krčkati još 20 min . Dodati mlevenu papriku i tucanu. Pred kraj dodati seckan peršun, 3 čena sitno belog luka i punu kašiku pire paradajza.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Dodati so i biber. . Poklopiti da tečnost ispari. Gulaš bi trebao da bude gotov za 1.5 sat ukoliko je meso mlado i 2 sata ako je meso malo starije.
Probati na ukus ako treba još malo posoliti. Servitati uz kuvanu testeniu..Prijatno.
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
možda vas zanima
povezane vesti
Žena
Komentari (0)