Postaće vam omiljena poslastica: Pita od jabuka prelivena agdom
Sočna, ukusna lepog izgleda
Sastojci i priprema:
- 500 gr. kora za pitu
- 1 kg. jabuka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica cimeta
- Za preliv/agdu:
- 600 ml. vode
- 150 - 200 gr. šećera
- 4 - 5 kašika meda (ne mora)
- 1 limun (ne mora)
Za premaz kora:
- oko 100 ml. ulja.
Za premaz pite pre pečenja:
- 2 kašike ulja,
- 3 kašike vode.
Prvo stavite agdu da se kuva. Izmešajte vodu, šećer, med, ubacite kolututove limuna i kuvajte oko 15 minuta, ostavite da se prohladi. Dok se agda kuva pripremajte pitu. Oguliite jabuke i izrendajte ih pa izmešajte sa šećerom i cimetom, možete dodati i malo mlevenih oraha.
Premažite koru sa malo ulja, stavite drugu koru opet malo ulja, treću koru, ulje pa uz kraj stavite fil od jabuka. Urolajte i slažite u podmazanu tepsiju. Premažite mešavinom ulja i vode i ostavite da stoje oko 15 minuta.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Vrelu pitu prelijte prohladjenim prelivom i ostavite par sati da upije. Prijatno!