RIZNICA ZDRAVLJA U TANJIRU: Slatki kupus, idealno, okrepljujuće varivo (VIDEO)
Savršena kombinacija sezonskog povrća i mesa
Potrebno je:
1,5 kg skatkog kupusa
2 zelene paprike
2 šargareepe na kolutove
koren celera na kocke
1 veći krompir na kockice
600 gr mesa svinjetina od vrata
1 kašičica ml. slatke paprike
malo tucane ljute paprike
celerov i peršunov list
1 kašika masti
1 kašičica brašna
soli bibera
4-5 čena belog luka po želji
Priprema:
U lonac na dno poredajte sečen kupus na veće kocke. Dodajte povrće i meso u sredinu a odozgo drugi deo kupusa.
Foto: Bakina kuhinja
U lonac staviti brašno i paprik malo vod pa imutite da nema grudvica i prelijte kupus. Posolite, pobiberite. Ubacite i i tucanu ljutu papriku, celerov i peršunov list, i na kraju mast. Preliti vodom do polovine kupusa. Kuvati na tihoj vatri sat vremena.Fantastičnog ukusa! Uživajte!