Drugačiji od ostalih: Brzi kolač sa ananasom i orasima ili bademom, lešnikom

Sastojci i priprema:

• 1 svež ananas ili 450 gr. iz konzerve 
• 2 jaja
• 200 gr.šećera 
• 1 kašika arome od vanile(ili u kesici)
• 4 kašike ulja 
• 250 gr. brašna 
• 200 - 300 gr. orašastih plodova (orah,badem ili lešnik)
• 1 kašičica praška za pecivo

Umutiti jaja sa šećerom, dodati vanilu, ulje, brašno, orahe, prašak za pecivo. Sve izmiksati pa dodati iseckan ananas. Peći u tepsiji sa pek papirom, dimenzije oko 35x20. Stavite u već zagrejanu rernu na 180 stepeni, gotovo je za oko 25 -30 minuta. Ostavite da se ohladi.

Fil:

• 200 ml. slatke pavlake 
• 100 gr. šećera u prahu
• 100 gr. putera
• 200 gr. kisele pavlake

Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer, puter (obavezno sobne temperature), kiselu pavlaku. Premazati preko hladnog kolača, posuti orasima..Pre služenja ostavite da stoji par sati u frižideru.