Slane kuglice: Predjelo od krompira i pilećeg mesa

Sastojci i priprema:

• oko 600 - 700 gr. krompira (skuvati)
• 300 gr. pilećeg belog mesa (skuvati zajedno sa šargarepom i krompirom) 
• manja glavica luka (ja stavim praziluk ili mladi luk)
• 2 jaja (skuvati)
• 2 kisela krastavca
• 2 kašike majoneza
• 4 kašike kisele pavlake
• malo bibera i soli
• malo iseckanog peršunovog lišća

Dekoracija:

• 1 skuvana šargarepa
• 2 male skuvane cvekle 
• 1 veza peršunovog lišća
• 2 kašike tucane paprike ...može i nešto drugo, pečeni susam, lan, origano, mirođija..

Umesto kuvanog mesa može konzerva tunjevine (ili dve konzerve kako volite) odaspite ulje.

Luk sitno iseckajte, stavite u činiju pa izmešajte sa rendanim jajima, krompirom, iseckanim mesom, rendanim karstavcima.

Dodajte majonez, pavlaku, začine, peršunovo lišće. Od ove smese formirajte odmah kuglice, možete držati i u frižideru pa naknadno praviti. Jedan deo kuglica uvaljate u iseckano peršunovo lišće, drugi deo u narendanu šargarepu, treči u narendanu cveklu.

I to je to. Uživajte u divnom ukusu. Mogu da stoje u frižideru 2-3 dana. Duže mi nikad nisu opstale jer se sve pojedu prve.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI