Pohovanje sa instant pireom: Sočno i jako ukusno meso

Sastojci i priprema:

• oko 500 - 600 gr. mesa (belo meso, ili iskosteni batak - karabatak) 
• 3 - 4 jaja - 150 gr. instant pirea 
• 150 - 200 gr. brašna
• 4 - 5 kašika susama (ne mora)
• so 
• biber
• suvi začin 
• ulje za prženje (zavisi od zapremine tiganja)

Šnicle istanjite, posolite, pobiberite, stavite i suvi začin. Umutite jaja, posolite i njih, otprilike pola kašičice. Instant pire izmešajte sa susamom. Šnicle uvaljate u brašno, jaja, brašno, jaja pa u instant pire.

Ako hoćete da vam pohovani deo ostane skroz prilepljen uz meso onda prvo stavite u jaja, brašno, jaja, instant pire. Pržite u dubokom ulju, s obe strane, na srednjoj temperaturi. Vadite na papirnu salvetu da se ocede i poslužite uz razne priloge, salate. Prijatno!