NAJPOPULARNIJE SRPSKO JELO: Čorbast pasulj, bolji nego sa vojnog kazana (VIDEO)

bakinakuhinja.rs/alo.rs/S.Ć. | Žena 20.08.2021 09:11

Svaka pristojna kuća ima neki svoj recept za pasulj. Ovaj je definitivno naš, kad ga skuvate svi će tražili repete

Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:
400 gr pasulja
1 glavica crnog luka
glavica belog luka
1 paprika
lovorov list
nekoliko zrna bibera
1 kašika ulja

Za zapršku:
malo ulja
2 mala glavičica crnog luka
3 čena belog luka
1 kašičicaa brašna
malo crvene ml. paprike
biber so

Priprema:
Pasulj dobro oprati u par voda pa sipati malo i provreti pasulj 2-3 min i ocediti i još isprati.Naliti hladnov vodom. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Ubaciti seckan crno luk i malo velog luka, lovorov list, zrno biber, 1 kašiku maslinovog ulja.Poklopiti i staviti na tihu vatru da kuva dok se ne skuva. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

U koliko želite da ga ne zapržavate u činiju razmutite kaćičicu brašna i malo crvene paprike i ubacite. Ja sam zapržila. U tiganj malo ulja dodati sitno seckan crni luk, pa kad se uprži dodati seckan beli luk i mešati da luk dobije blago krem boju. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Ubaciti ml. papriku i odmah istresti u pasulj. Posoliti i dodati ml. biber.  Peršunov list  iseckati  i dodati. Pasulj je gotov... Fantastičnog ukusa..Prijatno...

Expand player
Pogledajte više