Idealna za doručak: Brza pita sa tikvicama i sirom

 Sastojci i priprema:

•  1 tikvica od oko 500 gr.
•  250 gr. sira
•  50 ml. vode
•  100 ml. ulja
•  2 jaja
•  3 kašike brašna
•  kesica praška za pecivo
•  so
•  500 gr. kora za pitu 
•  susam

Izrendajte jednu srednju tikvicu, posolite i ocedite. Sok koji dobijete iskoristite za premaz.

Tikvice izmešajte sa sirom. U sok od tikvice dodajte još malo vode (50 ml.) jaja, ulje, so i dobro promešajte. Potom umešajte brašno i prašak za pecivo.
Tepsiju podmazite pa redjate kora, premaz, kora, premaz...izbrojte kore pa odredite koliko ide u prvi red.

Na sredinu stavite fil od tikvica pa opet kora, premaz...isecite na kocke, odgore premažite i pospite susamom. Ostavite da stoji 30 minuta. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.

Ako se odlučite da u fil izrendate krompir pitu pecite malo duze, oko 40 minuta. Prijatno!