Ručak koji ćete obožavati: Musaka od pečenih paprika i mlevenog mesa

Sastojci i priprema:

•  10 pečenih paprika (crvenih, kada nije sezona koristiti iz zamrzivača)
•  500 gr. mlevenog mesa (po izboru)
•  200 gr. kisele pavlake
•  4 jaja
•  100 ml. ulja
•  1 glavica crnog luka
•  150 gr. pirinča
•  pola veze peršunovog lišća
•  1 kašika suvog začina
• so (ako je potrebno)
•  biber

Pirinač operite i skuvajte. Iseckan luk izdinstajte na ulju pa dodajte mleveno meso, pirinač, začine, iseckano lišće. Krčajte 5 - 7 minuta.

Paprike ogulite i očistite od semenki. Vatroslanu posudu ili tepsiju podmažite uljem, poređajte paprike, fil, umućena jaja i pavlaku (i njih malo začiniti), opet paprika, fil, premaz od pavlake i jaja i tako dok sve ne potrošite. Na kraju treba da je paprika i premaz od pavlake. Pecite na najjačoj temperaturi oko 30 minuta.
 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI