BAKINA KUHINJA: Fantastična supa sa oblačićima, idealna za nedeljni ručak! (VIDEO)

Potrebno je:
 

2 veće šargarepe

1 koren celera

1 veći koren peršuna

1 prepečen luk

biber u zrnu

pileće meso

1 manji krompir (po želji)

2 grane celera

Još je potrebno:

1 jaje

2 kašike griza

so biber

peršunov list

Foto: Bakina kuhinja

Priprema:
 

Na malo ulja propržiti jednu rendanu šargarepu naseći na kolutove drugu  pa preliti vodom. Na plotni ispeći malo glavicu luka pa ubaciti,

Foto: Bakina kuhinja

 Dodati na koclice celer i peršun kao i meso po želji. Ja obično za supu stavljam ledja i zadnji deo pileta a može i krila, zatim bubac može i žigerica.

Foto: Bakina kuhinja

 Kuvati da se meso ne skuva na laganoj varti oko 1 sat. Procediti je pa odvojiti kosti od mesa. U tanjir razbiti jaje, pa odvojiti belance i viljuškom ga umutiti čvrsto.

Foto: Bakina kuhinja

 Dodati žumance pa lagano izmešaj . Dodati 2 kašike griza i lagano opet izjednaćiti masa bude penasta. Kašičicom vaditi i ubaciti u supu i pustiti pokriveno da vri.

Foto: Bakina kuhinja

 Meni su se skuvale za 5-6 min. Vratiti meso. dodati soli, bibera i na kraju peršunov list... Naša supa je gotova...najbolja bakina .

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI