U tepsiji ili kao mafin: Napravite ajvar proju

Sastojci i priprema:

•  400 ml. vode
•  100 ml. ulja
•  1 kašičica soli
•  4 pune kašike ajvara
•  300 gr. kukuruznog brašna
•  150 gr. belog brašna
•  1 prašak za pecivo

Izmešati vodu, ulje, ajvar, so dodati brašno i prašak za pecivo. Izmešati i sipati u kalupe za proju, ako je metalni kalup obložiti uljem i brašnom ili staviti papirne korpice.

Može u tepsiju, prohlađenu isecite na kocke ili šnite. Peku se na 200 stepeni oko 25 - 30 minuta. Super su i posle tri dana kada se podgreju.