OVAKO SU NAŠE BAKE SPREMALE ZIMNICU: Tradicionalna "šarena salata", vitaminska bomba u tegli (VIDEO)

Slobodanka Ćorić | Žena 11.09.2021 11:07

Ovaj recept uvek uspeva, samo se treba pridržavati mera

OVAKO SU NAŠE BAKE SPREMALE ZIMNICU: Tradicionalna "šarena salata", vitaminska bomba u tegli (VIDEO)

Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:
1 kg svežeg kupusa
1 kg zelenih krastavaca mladih
1 kg zelene paprike
2 kisele jabuke
1/2 kg,zelenog paradajza
1/2 kg šargarepe
100 gr soli
100 gr šećera
500 ml. sirćeta alkoholnog
1,5 l vode
biber u zrnu
kesica slačice
veza celerovog lista

Priprema :
Sve povrće oprati  i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance.

amp_images

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Šargarepu malo blanširati ( oko 5 min) ohladiti pa i nju iseći., na krugove. 

amp_images

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Dodati biber slačicu celerov lis. Sipati vodu dodati sirće, so i šećer i dobro izmešati. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Preliti preko salate i dobro izmešati. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Pokriti pa svaki 2-3 sata izmešati. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Ostaviti preko noći i sutra sipati u tegle. 

Expand player
Pogledajte više