Lagano jelo: Ražnjići od povrća sa fetom i marinadom

Potrebno je razno povrće:

•  paradajz
•  patliđan
•  tikvica
•  crni luk
•  krompir
•  šargarepa
•  paprika crvena i žuta....
•  feta sir

Za marinadu:

• 2 čena belog luka
•  pola veze peršunovog lišća
•  1/2 dcl. ulja
•  so
• pola limuna
• Štapići za ražnjiće.

Povrće operite, šargarepu i krompir ogulite i sve iseckajte na krupnije komade. Nanižite na štapiće da bude raznovrsno i šarenoliko, sir stavite na jedno do dva mesta jer je dosta jak i sasvim je dovoljno na jednom štapiću vrlo malo ga staviti.

Ređajte na tepsiju sa pek papirom, posolite, poprskajte uljem i limunovim sokom.

P

rekrite folijom i pecite oko 45 minuta na 220 stepeni.

Napravite marinadu, iseckajte beli luk, peršunovo lišće i izmešajte sa uljem, limunovim sokom, posolite.
Pečeno povrće vrlo malo premažite marinadom i poslužite.
Sve je tako fino, mekano i ukusno.