SRPSKO NACIONALNO JELO: Proja sa ajvarom, pikantan doručak, večera...
Ovo je najprostija verzija proje, koju sami možete modifikovati različitim dodacima
Foto: Youtube/Printscreen
Potrebno je:
300 g kukuruznog brašna
150 g pšeničnog (ovsenog ili ječmenog) brašna
1 dl ulja
4 dl kisele vode
1 kašičica soli
½ praška za pecivo
2 kašike ajvara
Priprema
Sjedinite obe vrste brašna i dodajte so i prašak za pecivo. U ovu masu postepeno dadajte kiselu vodu, ulje i na kraju ajvar. Sjedinjenu masu, pecite 30 minuta u podmazanom plehu, u prethodno zagrejanoj rerni na 200C. Prijatno!