Idealna uz meso: Salata od karfiola
Brzo se priprema i može da stoji u frižideru i do tri, četiri dana a da ne promeni ukus i boju
Foto: Youtube/Printscreen
Sastojci i priprema:
- 1,500 gr. svežeg karfiola
- 400 gr. kisele pavlake (velika čaša)
- 200 gr. majoneza
- 2 kašike mlevenog suncokreta
- 3 kašike mlevenog susama
- malo peršunovog lišća
- malo mirođije
- so po ukusu
Može se dodati i kašičica belog luka u prahu i ako volite sočnije, malo jogurta.
Karfiol operite pa izrežite na male cvetiće, izmešajte sve sastojke koji su navedeni.
Suncokret i susam je lepše ako ih predhodno propržite, mirođiju i peršunovo lišće usitnite.