Savršen obrok za vreme posta: Napravite pohovanu ribu

Sastojci i priprema:

• 1 kg. ribe (ako pohujete manje i tanje komade potrebno je više smese za pohovanje)
•  3 kašike brašna
•  2 kašike kukuruznog griza (palenta)
•  1 kašika sitne crvene paprike
•  1 kašika senfa
•  2 prstohvata soli (još za soljenje ribe)
•  malo bibera
•  200 - 230 ml. kisele vode
•  200 gr. prezli
•  ulje za duboko prženje, oko 600 ml. (može i manje ako pržite u manjem tiganju)

Ribu isecite kako vam odgovara, prosušite u salveti i posolite.

Napravite smesu od svih navedenih sastojaka osim prezli. Komade ribe zaronite u pripremljenu smesu pa u prezle.

Pržite u vrelom ulju, ako su veći komadi podesite temperaturu ringle na srednje.

Poslužite uz marinadu od belog luka, limuna, krompir salatu ili pomfrit. Prijatno.
 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI